非物质文化遗产，不仅是一个民族生生不息的根脉，更是传统文化源远流长的精髓！2021年1月9日，长沙市岳麓区博才阳光实验小学1808班小星星中队向日葵🌻小队来到湖南老字号，非物质文化遗产—沙田包子（吴达求面点工作室），DIY手工包子，感受非遗文化的魅力！😎
爱和体验是最好的教育！中国湘点大师谭喜良手把手教小朋友做包子😍面粉飞扬，擀面杖在跳舞，伴随着孩子们的笑声，奏响出“锅碗瓢盆”的交响曲！
孩子对于非遗文化的体验势必会引起对中国传统文化的崇拜之心、自豪之感、创新之情，最终在坚定的文化自信中茁壮成长，成为有责任担当精神的中坚力量。
和面、压面、搓条、下剂、包馅.......孩子们自己第一次做的包子终于出炉了😍😍😍孩子们的心情，溢于言表！迫不及待，包子吃起来.......
鉴于孩子们的优秀表现，谭大师为小朋友颁发了“小小非遗传承人”荣誉证书！孩子们的自豪感油然而生！
据悉：宁乡是中国面点师之乡。沙田包子是宁乡面点师的匠心之作，拥有千年技艺、百年传承，2018年被宁乡市人民政府确定为市级非物质文化遗产，2020年被湖南省商务厅认定为宁乡市首个“湖南老字号”品牌。2018年，沙田包子代表中华包点走入联合国教科文组织总部。
当前，像“沙田包子手工技艺”这些流传下来的文化精粹，也面临着如何保护、如何传承的现实问题。在众多的探索途径中，让非遗文化走进孩子，让他们感知并感悟这些文化瑰宝，不失为一种创新，也是一种传承。👍
