
6月20日下午,金鹰小学五(6)班、五(9)班学生及部分家长来到邴原文化园,与基地专家、沙田包子共同开展“珍馐美馔包中藏,细绒软绵艾柱香”研学实践活动,结合时令特点,采用企教融合专题体验模式,让家长孩子们体验到什么是深度研学活动。
互动育人,教学实践

活动伊始,长沙市教育科学研究院姜平教授做了“珍馐美馔包中藏,细绒软绵艾柱香”的文化解读,姜教授首先解读了专题缘起的文化内涵及现实意义。带领学生及家长在古典诗词中领略了古人悬艾草、兰浴和采药等防疫方法;了解了端午习俗,其中南方大米性平,北方面粉性温,故湖南当地五月端午有吃大包子的习俗,深谙古人智慧。

在做艾柱的环节,首先是邴原文化园总经理、出生中医传承世家的毛医生,为孩子们讲述身边的中医学常识,博大精深的文的中医文化,被毛医生用丰富有趣的例子解读,让大家惊叹不已。现场互动热情高涨,学生和家长们收获满满。随后,基地老师带领家长、孩子们开展制作了艾柱活动,参与的家长和孩子合作完成了艾柱制作项目。
在制作包子的活动中, 特邀沙田包子企业的负责人吴总莅临现场,讲述沙田包子的制作工艺、红色基因故事、企业创新技术,余后,沙田企业专业师傅进行包点制作演示,姜教授现场解说相关文化,让大家从起源、民俗、食育多角度了解包子的文化

在体验环节,小小包子皮加上香喷喷的肉馅,在手上翻弄几下,就变成了一个个创意满满的包子。手工作品新鲜出炉后,孩子们到基地采摘花瓣、绿叶,设计精美摆盘,并分组派代表上台推销小队产品。展示环节中,孩子们创意无限,融合了歌舞、书画、诗词创编等才艺,阵阵掌声把活动推向了一个又一个高潮。最终,根据小队的活动表现评出了“心灵手巧奖”“夺人风采奖”等多个奖项。
艾香浓郁,包点玲珑。孩子们手捧着自制的小巧的艾柱,品尝着亲手制作的美味包点,无比开心。本次企教融合研学实践活动,学生不仅感知了“毒五月”的祛毒之法,体验了践行中医药文化与食育文化的生活智慧,还提升了学生的劳动实践能力,在心中种下了一颗传播湖湘优秀企业文化的种子。

让企业关注教育,给予学生专业技术的指导,让学生近距离走近企业,感受企业的独特文化,习得劳动新技能。长沙市综合实践活动课程成果推广创新实践育人新模式——企教融合,利用基地与企业的对接,挖掘企业独特的教育资源及优势,构建了基地、家校、企业互动育人平台,打造了实践育人新样态。