2024年全国劳务协作暨劳务品牌发展大会11月21日盛大举行，

作为湘式包点代表的沙田包子亮相长沙国际会展中心，在现代流水线上，

包子这个古老的实物呈现出与传统方式不一样的生命力，

湖南康源沙田控股集团有限公司运用“冷冻生胚“技术，让传统手工技艺与现代工业生产并轨。

公司通过“沙田包子传统手工技艺”课程，

针对从业者、创业者开展技能培训、门店运营培训、

目前已累计培养超过2万名沙田包子中式面点师。